    有些蔬菜含有抗癌物质，经常食用能收到防癌抗癌的效果。
    番茄含有番茄红素，是一种有力的抗氧化剂，有抑制某些致癌的氧化游离基的作用，可降低患乳腺癌的危险性。
    大蒜大蒜有很强的杀菌、抗癌作用，人们把它誉为地里生长的“青霉素”和“天然抗生素”，是著名的防癌抗癌食品，动物试验表明，它能保护心脏、血管，降低血压、防止血栓形成，减少乳腺癌、膀胱癌、结肠癌的发生。
    洋葱常吃洋葱能保护心脏、促进血液流畅，洋葱中含有大量抑制癌特性的化学物质，甚至能阻止癌细胞的生长，减少胃癌、肺癌、肝癌等的发生。
    胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，而胡萝卜素是重要的防癌抗癌物质之一，但生吃并不能为人体吸收，必须煮熟或榨汁食用效果才好。
    马铃薯含有丰富的蛋白质、维生素c等营养素，它所含有黄酮、酚酸类物质亦有防癌抗癌功效。
    白萝卜科学研究证明，从白萝卜中可以分离出干扰素诱生剂的活性成分——双链核糖核酸，对食管癌、胃癌、鼻咽癌和宫颈癌的癌细胞，均有明显的抑制作用，但是，由于这种活性成分不耐热，如果经过烹调，在加热过程中则会破坏，所以生吃白萝卜能防癌。

Tags: 蛋白质科学萝卜维生素大蒜营养

上一篇：多吃绿色瓜果少患近视眼下一篇：吃啥能清除体内污染物

站内搜索

窍门吧热门内容

窍门吧 | 生男生女 | 礼仪 | 电脑 | 急救 | 睡眠 | 生活小窍门 | 生活小常识 | 避孕常识 | 春季 | 夏季 | 秋季 | 冬季