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      ★ 专家提醒老年人少喝鸡汤

    专家提醒老年人少喝鸡汤
    添加记录: 生活通 类别: 饮食 发布日期: 2007.03.06
    专家提醒老年人少喝鸡汤 盲目进补会引发疾病

    　　许多老年人尤其是体弱多病者都习惯喝鸡汤来滋补身体。然而，河北医科大学营养与卫生教研室韩长城副教授提醒，老年人特别是患病的老年人不要盲目进补鸡汤。

    　　专家称，鸡汤中含有一定的脂肪，患有高血脂症的病人多喝鸡汤会促使血胆固醇进一步升高，可引起动脉硬化、冠状动脉粥样硬化等疾病。高血压患者如经常喝鸡汤，除会引起动脉硬化外，还会使血压持续升高，很难降下来。

    　　消化道溃疡的老人也不宜多喝鸡汤，鸡汤有较明显的刺激胃酸分泌的作用，对患有胃溃疡的人，会加重病情。肾脏功能较差的病人也不宜多喝鸡汤，鸡汤会增加肾脏负担。

    　　为此，专家提醒老人喝鸡汤时，一次最好不要超过200毫升，一周不要超过2次。
    Tags: 卫生 老年 老年人 脂肪 胆固醇 病人 营养

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