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大多数家庭的厨房面积只有6平方米左右，而现在有越来越多的家庭却选择了开放式厨房，那么小厨房适合开放吗？ 开放式厨房如今越来越受到大众的青睐，把封闭的厨房与家庭居室空间有机组合起来，能使家庭空间更显宽敞，更具现代时尚。据不完全统计，开放式厨房在当今装修中的比例约为30％左右，且有逐年上升的趋势。从今年开盘的许多小户型精装修楼盘的样板间也可以看出，他们大多数都采用了开放式的厨房设计，使客厅与餐厅的功能更明显。试想，如果家庭主妇面对家人一边聊天一边做饭，即使是枯燥的厨房工作，瞬间也会变得轻松温馨起来。但是，对于国内目前大多数只有6平方米左右的厨房，甚至是那些小户型里的小厨房来说，这种开放式厨房真的适合我们生活吗，怎样做才能在使用过程中真正做到“轻松温馨”呢？哪些厨房适合“开放” 开放式厨房一般是指非封闭式的厨房隔间，也就是厨房空间与餐厅合二为一或与客厅空间相邻而无任何门挡住的空间。记者采访了一些橱柜设计师和装修公司的设计师，他们纷纷表示，时下已经有不少消费者仿照一些时尚杂志或在参观过样板间后，提出要装修一个开放式厨房了。因为这看起来既气派又时尚，每当踏入客厅，映入眼帘的不再仅仅是见客的厅堂，还有令人耳目一新的厨房，厨房一改“生活后台”形象，成了欢迎宾客的前台。但实际上并不是所有的家庭、所有住宅都适合装修开放式厨房。由于生活习惯的不同，西餐很多时候只采用烩、烤等方法，而中餐烹饪时油烟很多，再加上中国厨房面积普遍较小，在设计开放式厨房时会有所限制。特别是对于那些小户型里的小厨房来说更是如此，否则即使下再大的功夫、投入再多的金钱，也未必能拥有一个时尚而又舒适的生活空间。
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