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  •   ★ 气虚为何物 药膳巧来补

    气虚为何物 药膳巧来补

    添加记录:  类别: 养生 发布日期: 2007.09.02

        气虚的典型表现是说话有气无力或中气不足,经常觉得疲累、不想说话,有的人脸色略显苍白。
     
      气虚,包括元气、宗气、卫气的虚损,以及气的推动、温煦、防御、固摄和气化功能的减退,从而导致机体的某些功能活动低下或衰退,抗病能力下降等衰弱的现象。多由先天禀赋不足,或后天失养,或劳伤过度而耗损(“劳则气耗”),或久病不复,或肺脾肾等脏腑功能减退,气的生化不足等所致。

       气虚的病理反映可涉及全身各个方面,如气虚则卫外无力,肌表不固,而易汗出;气虚则四肢肌肉失养,周身倦怠乏力;气虚则清阳不升、清窍失养而精神萎顿,头昏耳鸣;气虚则无力以率血行,则脉象虚弱无力或微细;气虚则水液代谢失调,水液不化,输布障碍,可凝痰成饮,甚则水邪泛滥而成水肿;气虚还可导致脏腑功能减退,从而表现一系列脏腑虚弱征象。

      气虚的典型表现是说话有气无力或中气不足,经常觉得疲累、不想说话,有的人脸色略显苍白。有这种现象的人可以试试下列药食:

      一、山药薏仁茶

      以淮山药、薏苡仁各三钱熬水喝,这可使中气足、精神好、脸色佳。但要注意,真正的山药是白色的,如果是紫色或赤色,则功效仅止于当番薯吃。

      二、四神汤

      莲子、意苡仁、淮山、芡实煮成汤是气虚之人的养生饮食。本省人习惯在四神汤中加猪小肠或排骨、鸡肉;现代人怕营养过剩、怕胖,也可以去掉附着的油脂再煮。

      三、薏仁粉泡牛奶

      薏苡仁可防癌、滋润皮肤,可将它略炒磨成粉泡牛奶喝,但要注意保存期约一星期。

      四、香菇泥鳅粥

      香菇煮泥鳅对于气虚及胃肠功能差的人极其功效,将泥鳅、蒜头、香菇、稀饭、葱酥熬成米粥,不但味道佳,且营养价值高。

      但香菇最好要经太阳照射,产生维生素D后再食用较有效。很多人崇尚日本菇,其实,从养生的观点来看,台湾菇最好。此外,日本人常抽出香菇精后,才把干干的香菇空壳卖到东南亚国家。所以我们实际煮日本进口的香菇时,会发现只有香料的味道而很少香菇独特的香味。

    Tags: 饮食 养生 耳鸣 维生素 牛奶 营养 药膳

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