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均衡营养保护大肠给大家提了个醒，肠道的健康必须从日常的生活中来着手构筑，不少读者打进本报热线，表示长久受到排便难的困扰，不知到底怎样一种状况属于便秘，便秘是怎样造成的，是否可以通过食疗的方式解决？对此，湖南中医学院附二医院肛肠科教授谢力子给出了一系列的解释和建议。 便秘原因各不同
不少人认为，一天不排大便就是便秘，其实不然，据谢教授介绍，如果一个星期之内有两次排便，且排便不感觉困难，就不能称之为便秘，之所以有些人排便时隔长，而有些人少，这是由于个人的肠道结构、和饮食习惯等原因造成，不需要过分担心。而造成便秘的原因除了常见的机体因素：盆底肌痉挛，直肠前突、慢传输等，与平时的诸多生活习惯，特别是饮食习惯有着很大的关系。现代食品加工工艺较之以前有了飞跃进步，人们的口味也越来越刁。食品经过过精过细的加工，之中的大量纤维遭到破坏，又或者长期摄入高蛋白、高脂肪的食品，少吃或者根本不吃水果蔬菜，都是不健康的饮食习惯，膳食中香料大多，纤维质太多，可致痉挛性便秘；而膳食中纤维质过少，蔬莱和水果缺乏，饮水不足，脂肪量不够，可致无力性便秘。便秘日久常会引起头痛头晕，腹中胀满，甚则腹痛，食欲减退，睡眠不安，心烦易怒，以及痔疮、便血、肛裂。
日常饮食有讲究
经常5～6日，甚至更久才大便一次；或虽然1～2日解一次，但粪质干硬，排出困难；或粪质虽不干硬，也有便意，但排便困难的患者平时应多喝茶水，常吃润肠通便的油脂类食物和促进肠胃蠕动的纤维类食物，如麻油、猪油、花生、芝麻、核桃、蜂蜜、白菜、芹菜、菠菜、芥菜、竹笋、番茄、土豆、红薯、猪肉、猪肠、猪肚等。还应多食新鲜瓜果，如香蕉、生梨、苹果、广柑、柿子、桃子、枇杷、西瓜、黄瓜、无花果等，其中以常食蜂蜜水及其配制品，效果最佳。应忌食辛辣热性食物，如白酒、胡椒、朝天辣椒、大蒜、生姜、韭菜、石榴、羊肉、狗肉，以及碱性重的面食和点心。
良好习惯不可少
除了饮食要注意外，许多人养成了一些不良的习惯，如在上厕所时喜欢看书、读报或者打电话，抽烟，这些都将忽视本来的便意，或者由于时间紧张等没有及时排便，已达直肠的粪便返回结肠，导致便意消失，久而久之，也就造成便秘，因此，除了摄入足够的蔬菜、水果、粗纤维，良好的排便习惯也是非常重要的。
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