慢性胃炎病人胃粘膜分泌的前列腺素E能起到调节胃酸的作用。保持胃粘膜不受胃酸损害，过量饮啤酒却能抑制或减少胃粘膜合成前列腺素E。
　　肝病息者肝病病人肝功能不全，不能起到解毒作用，易发生酒精中毒，而酒精会直接损伤肝细胞。
　　尿路结石病人啤酒的麦芽汁含钙、草酸、乌核苷酸，这是构成结石的主要成分。
　　溃疡病人啤酒中含有大量二氧化碳，如喝啤酒过多，胃中二氧化碳张力提高，有诱发胃穿孔的危险。
　　心脏病人啤酒中的大量水份会加重心脏负担。另外，经常饮啤酒，心脏受到酒精的持续损害，心肌组织会出现脂肪细胞引起心脏肥厚，会诱发心力衰竭。
　　老年人经常喝啤酒的人血铅明显高于一般人，老人新陈代谢差，进人体内的铅不易清除。

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