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“男性更应注意保护脑子，必须科学地用脑，因为男性脑萎缩比女性快得多。”这是美国科学家最近发布的一项研究结论。盛年以后，随着年龄的增长，脑细胞会明显地逐渐减少，但在脑细胞的死亡速度方面，男性比女性快2倍。比较研究发现，女性大脑两侧失去的脑细胞大致相等，而男子大脑左侧失去细胞数量大约是右侧的两倍。男性丧失的脑细胞大多是与语言、推理等认知能力有关的脑细胞，因此男子患老年性痴呆症的比女性多。
科学用脑，避免长时期用脑导致的脑细胞受损与记忆衰退是“脑保健”的关键，下面介绍三种简易有用的“脑保健”方法：
1.不开夜车人体内的肾上腺皮质激素和生长激素只有在夜间睡眠时才分泌，前者在黎明前分泌，后者入睡后即产生。肾上腺皮质激素具有促进体内糖的代谢与肌肉发育的功能。生长激素既可促进青少年的生长发育，也能使中老年人延缓衰老。夜晚用脑过度，会使人的机体节律紊乱，导致脑细胞衰减。
2.多吃鱼鱼类含有丰富的不饱和脂肪酸(比肉类高约10倍)，是健脑的重要物质。海鱼中含二十二碳六烯酸和二十碳五烯酸，是促进神经细胞发育最重要的物质，具有健脑作用。
3.宜食蒜和葱蒜和葱中都含有一种叫“前列腺素A”的物质，能舒展小血管，促进血液循环，降低血压，具有较好的健脑功能。
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