煎药讲究“三三三制”

    针对煎服中药中长期存在的一些缺点，近年，中医药学家提出了“三三三制”科学煎服中药新法。简单地说，“三三三制”煎服中药新法就是：一剂药煎三遍、每遍煎煮过程中取药液三次、每日服用三次。

    一剂药煎三遍。先用冷水将药物浸泡半小时左右（切勿用开水浸泡），然后煎煮。每遍水开后煎煮30分钟，三遍共计90分钟。这样可以充分将药物的有效成分煎出。

    每遍煎煮过程中取药液三次。在煎煮时，水开后每隔10分钟适量取药液一次，每遍共提取三次，此乃煎中药的关键所在。因为中药方剂是由多味药组成，而各种药的质地不同、性味不同，故在相同的温度下，不同的时间内，不同药物的有效成份煎出速度不一样。因此，若用传统的方法进行煎煮，就会丧失部分药物的有效成分，而采用此法可避免这一缺点，减少损失。

    每日服用三次。即把一剂药经过上法三遍煎煮九次，收集后得到的药液混合在一起，分早、中、晚三次温服。这种方法比传统的早、晚两次服，缩短了每次服药间隔的时间，能使药力均匀，同时也可以持续地保证药物在血液中的有效浓度，从而提高疗效。

    另外，隔夜药不宜服用。因为汤药放置时间过长，有效成分就会减少，药物的疗效也随之降低。