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    多吃鱼可以防中风吗?

    添加记录: 生活通 类别: 生活小常识 发布日期: 2006.10.22
    【据新华社北京1月16日电】(记者李雪梅)美国哈佛大学公共卫生学院的科学家最新研究发现,鱼体内含有的“欧米茄-3”(OMEGA-3)型不饱和脂肪酸有加强血液循环、防止血栓形成的作用,吃鱼可以大大降低患局部缺血性中风的危险。

    中风可大致分为两种。一种是因脑动脉破裂而发生的脑溢血,如果发作使患者出现半身不遂、偏瘫等恶果;一种是脑动脉栓塞所引发的局部缺血性中风,可使人脑缺血、缺氧,严重时危及生命。

    据主要研究者阿尔贝托在学院发表的新闻公报上介绍,他们在12年中对超过4.3万名年龄在40至75岁的人进行了跟踪调查。结果发现,如果能够每月保证至少吃1至3次鱼,每次摄入量在5盎司(一盎司为28.35克)左右,则这种人患局部缺血性中风的危险性要比从不吃鱼的人小43%。

    Tags: 卫生 脂肪 科学家 科学

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