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      ★ 白菜帮抽筋可变嫩

    白菜帮抽筋可变嫩
    添加记录:  类别: 生活小窍门 发布日期: 2007.08.06

        往年贮存白菜, 边吃边扔老帮子, 浪费不少. 其实只要把白菜帮里的淡黄或白色的硬筋抽出(菜帮内侧皮薄, 从内抽), 剁成 馅, 挤出水分, 加内馅, 包包子, 做饺子, 吃着很嫩. 这样, 白菜帮做馅吃, 白菜心炒着吃, 整棵白菜分项用, 没有浪费的.

     
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