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★ 发面加盐好
发面加盐好
添加记录: 类别: 生活小窍门 发布日期: 2007.07.20
面发酵的好坏是制作各类主食(馒头、包子、发糕)的关键。在发面时,可放少量食盐,这样发出的面气泡多,蒸出的各类主食松软可口。
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