米谷防蛀的好方法(图)

 1.大米防蛀

    1)视米的多少按1∶120的比例取花椒，纱布包成若干小包，混放米缸内加盖密封。

    2)按1∶100的比例，取八角茴香，用纱布包成若干小包，一层大米放2包至3包，加盖盖严。

    3)取干透的檀香，劈成小条块，插在米缸内，加盖封紧。

    4)取干大蒜、姜片若干，混放在大米缸内。

    5)大米存放处，必须保持干燥，盛米器皿不可全装满，上面留一定空间，放上防蛀物，效果更佳。

 2.赤豆绿豆的保存

    豆未生虫时，可用开水浸泡一二分钟，把豆中的虫卵杀死，晒干后用罐子密封保存。已经生了虫的，用此法处理，也可防止再生虫。