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一、常用灭火方法
1、用水灭火。木材、纸张等着火都可以用水扑救。把水直接泼洒在可燃物上，熄灭火焰。用水把着火点附近的可燃物浇湿，使之降温；
2、用其它工具灭火。将沙士、淋湿的棉被、衣服等捂盖在燃烧物表面，使之隔绝空气而中止燃烧。同时，笤帚、衣服还可以用来当作灭小火的工具；
3、隔离灭火。把着火点附近的可燃物搬开，防止火势蔓延；
4、用灭火器灭火。
二、常用灭火器
1、干粉灭火器。这种灭火器因筒体中充满干粉灭火剂而得名。它主要适用于扑救液体火灾、带电设备火灾、特别适用于扑救气体火灾，不宜用于扑救精密仪器火灾；
2、泡沫灭火器。用喷射泡沫进行灭火的灭火器，主要适用于扑救油品火灾，如汽油、煤油、植物油等初起火灾；也可用于扑救一般固体物质火灾，如木、棉、麻、竹等火灾及飞机、汽车事故引发的火灾；不适于扑救带电设备火灾及气体火灾；
3、二氧化碳灭火器。利用气化了的二氧化碳气体进行灭火。适用于扑灭图书档案资料、精密仪器、贵重设备火灾。由于其不导电，可扑救带电设备火灾。
三、当燃气灶具着火时
1、立即关闭进气阀门，切断气源；
2、液化石油气气瓶起火，可用湿毛巾或湿沫布盖住着火点，同时迅速关闭气瓶上的角阀；
3、关闭角阀时要防止烫伤；
4、灭火过程中不要把气瓶弄倒，以免造成更大危险；
5、可使用干粉灭火剂灭火。
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