夏日喝汤之瘦身篇(组图2)

    苹果雪梨煲排骨

　　特点

　　活化肌肤，窈窕纤体

　　材料

　　排骨250克、苹果3个、雪梨3个、南北杏20克、红枣20克、姜2片、水3800毫升

　　调味料

　　盐适量

　　作法

　　1 将苹果、雪梨洗净后切薄片。

　　2 将排骨洗净后切块备用。

　　3 将南北杏、红枣泡水清洗。

　　4 将排骨氽烫后捞起备用。

　　5 将姜、排骨、苹果、雪梨、南北杏、红枣放入水中，以大火煮20分钟后，再以中火煮1个小时，起锅前加入盐调味即可。

　　功能

　　滋润养颜、生津健脾、祛寒解郁

　　tips

　　姜使用时不要去皮，尤其是老姜的皮具有多种功效，除了祛寒、健胃、消炎外，还能治感冒、中暑、胃病等疾病，姜可谓全身都是宝。

　　操作时间87分钟

　　泡水1分钟→洗1分钟→切2分钟→氽烫1分钟→煮80分钟→调味1分钟→盛碗1分钟