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      ★ 多补钙不如少吃盐

    多补钙不如少吃盐
    添加记录: 巧媳妇 类别: 健康 发布日期: 2006.07.11
    　　中国人的膳食中普遍缺钙，这也是中国出现了“全民补钙”热潮的原因之一。其实，对很多“味”咸的中国人来说，多补钙还不如少吃盐。这一新发现是英国科学家最近报道的。我们知道，钙和钠是人体中相互对抗的两种物质，人每天从饮食中摄盐(氯化钠)量的多寡，是钙的排出量的主要决定因素，盐的摄入量越多，尿中钙的排出量就越大，而且人体摄盐越多，对食物中钙的吸收能力也越差。也就是说，少吃盐可以增加钙的吸收和减少机体钙的丢失，这对补钙而言，实际上可起到“不利之补”的作用。
    Tags: 饮食

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