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儿童休闲食品的种类主要有膨化食品.饼干糕点.水果冻.果爽.糖果.巧克力.果奶饮料.乳酸奶等,下面分别介绍膨化食品.饼干.水果冻.糖果4类食品的选购常识.
1.膨化食品:有雪饼.薯片.虾条.鸡片.鸡条.玉米棒等.膨化食品不合格产品的主要问题是细菌污染,如大肠菌君超标,以及膨化食品中所含脂肪腐败而引起的氧化值升高.店家些会导致孩子胃肠不适.腹泻和肝脏损害,爸爸妈妈要注意有关信息,避免买不合格的产品.
选购膨化食品时,要选择品名.配料表.净含量.厂名.厂址.生产日期.产品标准和保质期等标识标注齐全的产品,并尽量到一些信誉比较好的大商场.大超市购买.
查看外包装为了防止膨化食品被挤压.破碎,防止产品油脂氧化.酸败,不少膨化食品包装袋内要充入气体.在购买膨化食品时,若发现包装袋上标注有充装氮气的字样,就可以放心了.若发现包装泄气,消费者不宜选购.
长期大量食用膨化食品会造成油脂.热量吸入高,粗纤维吸入不足,若运动不足,会造成人体脂肪积累,出现肥胖.孩子大量食用膨化食品,会影响正常饮食,导致多种营养素得不到保障和供给,易出现营养不良.膨化食品中普遍高盐.高味精,将使孩子成年后易导致高压压和心血管病,这些对孩子的茁壮成长都是不利了.
2.饼干:饼干分为酥性饼干.薄脆饼干.曲奇饼干.夹心饼干.咸化饼干,蛋卷等种类.消费者在购买时应首选大型超市.知名企业生产的产品;二是要选购包装质量好的产品,好的产品包装可避免流通过程中引起的二次污染;三是要选购在保质期内的产品,最好是近期生产的产品.
3.水果冻:水果冻利润丰厚,加工相对简单,因此不少小企业纷纷加入生产队伍,带来了产品质量参差不齐的问题.
在选购水果冻时,一要选择品名.配料表.净含量.厂名.厂址.生产日期.产品标准和保质期等标识标注齐全的产品,并尽量到一些信誉比较好的大商场.大超市购买,以保证买到质量较好的产品;二要看水果冻的颜色,那些色彩鲜艳的果冻往往是添加了较多的色素,虽然很诱人,但孩子食用过多对身体是有害的;三要看配料中是否添加了防腐剂和甜味剂,产品中的防腐剂和甜味剂属于人工合成的添加剂,食用过多也是有害的.
4.糖果:糖果的外观.糖果的色泽应正常.均匀.鲜明,香气纯正,口味浓淡适中,不得有其他异味;糖果的外型应端正,边缘整齐,无缺角裂缝,表面光亮平滑,花纹清晰,大小厚薄均匀,无明显变形;糖果应无肉眼可见的杂质.
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