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      ★ 冻萝卜烹调

    冻萝卜烹调
    添加记录: 巧媳妇 类别: 常识 发布日期: 2006.07.11
    将受过冻的萝卜先放入冷水中浸泡１小时，待冰融化后再洗净，然后烹调：
    ①炒食：旺火快炒。
    ②烧汤：切成细条，待汤煮沸后下锅。
    ③做馅：切成细条与凉水同时下锅烫煮，萝卜七分熟时捞出，即可加佐料做馅。
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