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      ★ 蜂蜜贮存

    蜂蜜贮存
    添加记录: 巧媳妇 类别: 常识 发布日期: 2006.07.11
    ①蜂蜜宜贮存在干燥、凉爽、通风条件好的地方，以防其吸收空气中的水分，当水分含量从正常的17％增加到25％以上时，蜂蜜会发酵变质。
    ②发现蜂蜜有发酵倾向时，要立即倒入玻璃容器内，放入锅内隔水加热至６３～６５℃，保温３０分钟，便能阻断蜂蜜的发酵。
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