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      ★ 干蘑菇洗刷

    干蘑菇洗刷
    添加记录: 巧媳妇 类别: 常识 发布日期: 2006.07.11

    先用凉水将干蘑菇冲刷干净，再用温水发开皱褶，轻轻刷净杂质，最后用少量７０℃的热水浸泡。浸泡蘑菇的汤水澄清后可加入菜肴中。
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