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银厥之四翅槐是新西兰人最为偏爱的植物，并被他们视作国家的象征，分别选定为国花与国树。 几维果，即中国人所说的猕猴桃，是新西兰人最爱吃的一种水果，并且，是其待客和出口的主要果品。在新西兰人眼里，它是当仁不让的“国果”。
新西兰喜爱动物。在所有动物之中，最让他们看重的，是几维鸟和狗。小小的几维鸟，被新西兰人看作民族的化身，因而“晋升”为国鸟。狗则被新西兰人当成人类的朋友。尤其是忠实、勇敢的牧羊犬，更为以畜牧业人主的新西兰人帮了大忙，成为其不可缺少的助手。因此，在新西兰民间，一向有“勤奋的牧羊犬创造了新西兰”的说法。若是对新西兰人谈论狗肉如何好吃，如何大补，定然会触怒对方。 受基督教、天主教的影响，新西兰人讨厌“13”与“星期五”。要是有一天既是13日又是星期五，那么新西兰人不论干什么事都会提心吊胆。对于在这一天外出赴宴、跳舞、观剧之类的邀请，他们则能推就推。
毛利人信奉原始宗教，相信灵魂不灭，因此对拍照、摄像十分忌讳。在一般情况下，最好不要这么作。
新西兰人虽然大都讲英语，但是他们却不喜欢像英国人那样，用“V”字手势去表示胜利。
由于自然条件优越，生活富足，新西兰人大都喜欢进行户外运动。他们最喜爱的运动项目是赛马和橄榄球，并且常常以此作为交谈的话题。 同新西兰人打交道时，还有下列三条主要的注意事项。
第一，新西兰人和人比较严肃寡言，并且很讲绅士风度。当众闲聊、剔牙、吃东西、喝饮料、嚼口香糖、抓头皮、紧腰带，均被新西兰人看作不文明的行为。
第二，新西兰人奉行所谓“不干涉主义”，即反对干涉他人的个人自由。对于交往对象的政治立场、宗教信仰、职务级别等等，他们一律主张不闻不问。对其国内种族问题，以及将新西兰视为澳大利亚的一部分，他们则更为反感。 第三，新西兰人在男女交往方面较为拘谨保守，并且有种种清规戒律。在新西兰，男女同场活动往往遭到禁止。即便是看电影，男女也要分场。男士不准观看女士专场，女士也不准看男士专场。
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