切鱼防打滑 - 饮食小窍门

防打滑，切鱼防打滑

类别：饮食小窍门发布日期：2006-07-11

　　鱼的表皮有一层黏液非常滑，所以切起来不太容易，若在切鱼时，将手放在盐水中浸泡一会，切起来就不会打滑了．