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      ★ 锅塌豆腐 【原料...

    锅塌豆腐 【原料...
    添加记录: 菜谱 类别: 菜谱 发布日期: 2006.07.31
    锅塌豆腐

    【原料】

    豆腐2块、鸡蛋2个、鸡汤约100克

    【制作过程】

    1、豆腐切块，粘均面粉，用鸡蛋液裹匀下锅炸至金黄色捞出。

    2、热锅下葱末煸炒后，加鸡汤、豆腐片，烧开后加盖塌至汤汁收尽即成。


    ■
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