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1。忌饮用过量：一次饮用啤酒过多，会使血铅含量增多，长期过量饮用，将导致脂肪堆积，影响心脏功能和抑制。破坏脑细胞。
2。忌与烈性酒同饮：喝了烈性白酒又喝啤酒，或将啤酒与白酒掺在一起饮用，这样对消化道的联合刺激，容易导致消化功能紊乱。
3。忌饮用超期久贮的啤酒：普通啤酒可保存2个月，优质的可保存4个月，散装啤酒只可保存为5-10天，饮用超期久贮的啤酒，易引起腹泻或中毒。
4。忌消化系统疾病患者饮用：慢性胃炎。胃溃疡及十二指肠球部溃疡患者饮用啤酒，易造成胃肠压力增大，诱发胃及十二指肠溃疡穿孔而危及生命。
5。忌大汗之后急饮啤酒：大汗淋漓汗腺毛孔张开，此时急啤酒会导致汗毛孔因骤然遇冷而急速闭合，造成体温散发受阻而闭汗，诱发感冒等疾病。
6。忌用啤酒送服药品：啤酒与药物混合，既增加酸度又破坏血液吸收。降低药物疗效甚至产生副作用，特别是对抗生素。降压药。镇静剂。抗凝剂等药物副作用尤为明显。
7。忌同时腌熏食品：腌熏制品中含有机胺及多环芳烃类笨并芘。氨基甲衍生物。饮用啤酒达到一定量时，血铅含量增高，与上述物质混合，易诱发消化道疾病。
8。忌用暖水瓶贮存啤酒：啤酒易与暖水瓶内壁水垢中的汞、镉、砷、铅等多种金属产生反应，往往导致人体金属中毒。
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