　　近年来，在美国、日本等发达国家，悄然掀起一股吃红薯之风，不少爱美的女性，甚至把红薯归入保健食品首选之列。
　　红薯比其他食物含有更多的有益健康的物质，其中除含有大量胡萝卜素外，还有维生素E、维生素C、维生素A等物质及丰富的纤维素。红薯不含胆固醇与脂肪，是一种十分难得的天然保健食品。
　　美国大辛辛那提营养会会长莫尼卡·艾利斯特说“红薯中的维生素C可帮助身体抗炎症及促进伤口的愈合。它的维生素A能保持皮肤清洁光滑，维护头发、齿龈和牙的健康。”红薯含有促进健康的主要三种抗氧剂——胡葡萄素及维生素E、维生素C，它能消除人体从细胞中释放出的无危险基、劣氧分子对身体各个部位的侵害，而这种侵害恰恰是衰老及其他如癌症同心脏病等大病形成的前奏。
　　研究抗衰老的人员指出，如果每天摄入6至11毫克的胡葡萄素，即可使人保持肌肤不产生皱纹，头发和指甲始终处于最佳状态。一般来说，如果一个人每天吃进一个400克的红薯，同样得到一天维持青春容貌的营养需求。最近，哈佛大学的科学家通过研究得知，女性每天饮半杯红薯汤，会使心脏病发生率减少22%，中风减少70%以上。更为可喜的是，可口的红薯有许多不同的食法，可生吃、烘吃、打成浆汁或油炸、煮粥等，还可以做成饮料与冰淇淋。但无论怎样吃法，其甘美的味道的确对人体健康十分有益。

Tags: 健康保健女性脂肪有益健康

上一篇：红薯粥可治老年便秘下一篇：红薯的药用价值

站内搜索

窍门吧热门内容

窍门吧 | 生男生女 | 礼仪 | 电脑 | 急救 | 睡眠 | 生活小窍门 | 生活小常识 | 避孕常识 | 春季 | 夏季 | 秋季 | 冬季