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酱油贮藏猪肉能保鲜

酱油贮藏猪肉能保鲜

类别: 保鲜小窍门   发布日期: 2006-07-31

   把刚买来的猪肉切成8两至1斤一块，装在干净盆里。先把酱油放在锅里煮沸消毒，待凉后再放入盆里，数量以淹没猪肉为宜，然后把盆盖盖上。采用这种方法，春节贮藏的猪肉，到二、三月再吃也没有异味。
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窍门标签： 保鲜
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