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      ★ 决明免肝汤

    决明免肝汤
    添加记录: 巧媳妇 类别: 健康 发布日期: 2006.07.11
    　　[原料]草决明15克，兔肝1~2个，盐适量。
    　　[制法]将草决明用洁纱布包好；兔肝洗净。再将药包与兔肝一起放入锅中，加清水适量，煲成汤，加盐调味即成。
    　　[特点]此菜又喝汤吃肝，汤咸肝鲜，可吃肉喝汤。
    　　[功效]兔肝同很多动物肝脏相似，味甘，性温，有补肝、养血、明目、通乳作用。对血虚、面色萎黄、浮肿、夜盲、两眼昏花、肌体消瘦等症均有治疗作用。
    　　草决明味甘、苦、性微寒，有清肝火、明眼目的作用，常用于目赤红肿和多泪不收的眼睛病。
    　　
    Tags: 眼睛

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