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  •   ★ 京都排骨 【原料...

    京都排骨 【原料...

    添加记录: 菜谱 类别: 菜谱 发布日期: 2006.07.31
    京都排骨

    【原料】

    猪排骨700克,酱油、淀粉各20克,水100克,红粉15克,生菜、番茄酱各60克,辣酱油10克,香菜、糖各30克,油50克。

    【制作过程】

    1、小排骨用清水洗净后沥干水分,用酱油、太白粉、水、红粉腌20分钟;

       2、将油锅加热后放入排骨炸至酥松,捞出沥干;

       3、将60克油加入炒锅,油热后将番茄酱、辣酱油、糖倒入炒香,然后倒入炸松的排骨,快速拌炒即可


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