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传统春节到来，家里的客人总会络绎不绝，新年长假终于为亲朋好友提供了在家中欢聚的机会。深得美食之道的现代人，终于有机会大显身手，巧用美器便将用餐变成了一种艺术。无论是西式的浪漫晚餐，还是热闹的中式宴席，餐具细腻的质地、精致的彩绘是种视觉的盛宴。
有展示欲的主妇现在都喜欢把厨房当作自己的脸面向别人展示，但是好看、时髦的厨房未必好用，好用的厨房又可能有点拿不出手。什么样的厨房可以既时尚又实惠好用呢？有几招把握住，不但让投在厨房设计上的钱不白花，还能让您使用起来得心应手。
学会使用厨房“新式武器”，顺应新的厨房操作习惯，您才能拥有一个漂亮又实用的厨房！在厨房开Party最重要的一点就是保持厨房的清新环境，这样才能使客人有心情在厨房里与主人共享家庭欢乐。
是大马力油烟机
过年前，最好对家里的油烟机做个更新，如果太旧或不符合要求就该换个新的了，这个任务应该交给家里的男士，为老婆买个油烟机做新年礼物，有些出人意料吧。
是电磁炉不是燃气炉
西方人厨房里没有油烟的主要原因并不是他们没有煎炒，而是他们采用了与中国人不同的炉子，他们最爱使用的是微波炉，绝没有油烟产生，微波炉对于中国人来说可能更多的是用来热热菜，而很少喜爱用微波炉做出的菜的味道。电磁炉则是一种新的做饭工具，它的主要功能是避免了燃气中冒出的黑烟，而且电磁炉的热效率很高，可以大大缩短炒菜的时间，自然也就能够减少油烟的产生。目前在许多开放式的厨房设计中都采用了电磁炉来达到降低油烟的作用。在过年前，为自家换一个电磁炉是一件非常简单的事情，一个简单的改变，就会令你的厨房生活完全不同。
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