首页 | 饮食 | 服饰 | 健康 | 卫生 | 理财 | 旅游 | 居家 | 减肥 | 美容 | 母婴 | 电器 | 装修 | 偏方 | 常识 | 创业 | 宠物 | 养生 | 医疗 | 睡眠
厨具 | 保鲜 | 菜谱 | 节日 | 礼仪 | 购物 | 保险 | 法律 | 护肤 | 保健 | 心理 | 男性 | 女性 | 口腔 | 按摩 | 少儿 | 老年 | 用药 | 电脑 | 急救
窍门吧相关文章
  • 做鱼技巧三则
  • 做米饭技巧５则
  • 做绿豆汤还有小技巧
  • 自制花茶的调节功能
  • 自制防暑饮料
  • 自治防暑饮料
  • 自治茶叶蛋小技巧
  • 醉酒的食物疗法
  • 滋补药不宜与牛奶同服
  • 滋补药别伴牛奶服
  • 孔子长寿秘密 饮食养生
  • 抗衰老的食物
  • 抗衰老的三道菜肴
  • 开车不宜多吃的水果
  • 口臭的食物疗法
  • 矿泉水的成分与选购
  • 快速去掉鲜桃上的绒毛
  • 快速烧开水一法
  • 快速清洗抽油烟机三法
  • 咳嗽的食物疗法
  • 做菜放盐有学问
  • 注水鸡鸭的辨认
  • 装饰你的餐桌
  • 干香菇的泡发
  • 桔子皮的妙用?
  • 醋的妙用?
  • 家庭烹饪营养流失何其多
  • 美食小窍门 - 巧洗冷冻鸡、鸭
  • 荤、素油如何搭配?
  • 巧煮土豆
    		•
      ★ 做菜应如何放盐？

    做菜应如何放盐？
    添加记录: 饮食小窍门 类别: 饮食 发布日期: 2006.07.28
    　　如果做菜用的食油是豆油、菜子油等，为了减少蔬菜中的维生素及其它营养物质在烹调的损失，一般应等热煸炒过蔬菜以后再放盐。如果用花生油炒菜，由于花生容易被黄曲霉素B1，在榨花生油时，虽经多种方法处理以除去这种毒素，但仍会有极微量黄曲霉素素残留存在。因此，用花生油淡菜时最好先放盐，后放菜，以使盐中的碘化物去解除黄曲霉素的毒性，有利于保障身体健康。如果用猪油、鸡油等动物油炒菜，先放盐后放菜也有利于对猪油、鸡油中有机氯农药残留量的削减。
    Tags: 健康 毒素 方法

    上一篇：做菜用味调味的窍门 下一篇：做菜放盐有学问

    站内搜索

    窍门吧热门内容
    窍门吧 | 生男生女 | 礼仪 | 电脑 | 急救 | 睡眠 | 生活小窍门 | 生活小常识 | 避孕常识 | 春季 | 夏季 | 秋季 | 冬季

    Copyright © 2005-2008 窍门吧 All Rights Reserved

    关于我们 - 联系方式 - 站点地图 - 站内搜索 - Tags

    小贴示：本站专注生活小窍门及常识的传播与分享，如果有任何问题欢迎联系我们。