食盐的生理作用是刺激唾液分泌，促进其它消化酶的作用，同时还可改善饲料味道，促进食欲。食盐为保持体细胞的正常渗透渗透压必需，为保持体液中性，食盐也是必要的。长期缺乏食盐对犬的生长发育会带来影响，但是突然大量增加食盐含量会导致犬中毒，出现中毒症状。
犬的日粮中食盐含量约1%（0.25-1.3%）。大量增加食盐的含量就会引起中毒（目前尚未发现犬对食盐的最大耐受性，提供其它动物对食盐的最大耐受性作参考，日糖中含食盐最大耐受量是产奶参考，日糖中含食盐最大耐受量是产奶牛4%，非产奶牛及羊9%，猪8%，马3%，家禽2%，兔2%），按动物体重计算对食盐碱地中毒量为猪、马、牛马1g/kg，绵羊3g./kg，鸡1.5g/kg。在这里我介绍一起食盐中毒的病例供大家参考。
病因：连续4天用火腿边皮废料煮汤泡饲料喂犬（该汤人喝时感觉到很咸）
症状：第二天开始犬大量喝水，接着拉稀便，然事是水样腹泻，厌食或废食。犬严重脱炎，特别是2~5月龄小犬病情严重，病程短的1~2天死亡，病程长的6~7天。部分犬出现癫痫样症状。
病理变化：胃粘膜变红、充血或坏死、肠壁充血、水肿、肠粘膜坏死或大片的脱落，严重者肠道只见肌层及浆膜层，而无粘膜层，看到象是人工冲洗干净然后再用食盐腌制过的那样，脑脊液较多，脑软膜水肿。
治疗：早期发现时灌肠，冲洗胃肠道使盐份排同，输糖水降低血液中盐份并促进排出用葡萄酸钙输液减轻脑神经症状（因为食盐中钠离子为脑内葡萄糖无氧酵解的强力抑制剂）。
预后：大犬耐受力强一些，出现症状后经治疗和康复，而幼犬无法经受严重的肠道损伤及脑神经症状，多数为死亡而告终。
鉴别诊断：该病拉稀或水样泻而无犬细小病毒症状的蕃茄样血腥臭，尸体剖检肠粘膜大片脱落，肠道象食盐腌制过的，而无犬瘟热症状中的纽扣状溃疡。病前食物中明显食
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