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      ★ 荤、素油如何搭配?

    荤、素油如何搭配?
    添加记录: 狱火华衣 类别: 饮食 发布日期: 2006.08.13
    　　植物油中主要成分是不饱合脂肪酸，不饱和脂肪酸在人体内容易形成过氧化脂质，有促进癌细胞生长的作用。营养学家认为，食物中的不饱和脂肪酸与饱和脂肪酸应该保持一定比例。

    　　根据植物油与猪油中含不饱和脂肪酸与脂肪酸量计算，即每人每月以食植物油250克和猪油500克较为适宜。过多食用植物油是有害的。
    Tags: 搭配 脂肪

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