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      ★ 青椒炒鸡蛋

    青椒炒鸡蛋
    添加记录: 狱火华衣 类别: 饮食 发布日期: 2007.05.10

    主料:青椒,鸡蛋

    调料:盐,白糖,鸡精

    制作:⒈青椒洗净去籽,切横片.

    ⒉鸡蛋打散,加点水和盐搅匀.

    ⒊坐锅点火,上油,油热后,倒入鸡蛋调成小火,慢慢地等蛋液凝固,翻炒成块,盛出

    ⒋锅再次点火上油,油热放入辣椒,炒到辣椒稍软,再放入鸡蛋,调入盐,白糖,鸡精炒匀即可.
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