儿童饮食误区多

　　时下，在儿童中还存在不少不良饮食行为，其主要表现为：

　　早餐-单一食谱。早餐本应是儿童全天所需能量和营养的重要组成部分。但据我国营养、医学部门对近万名城市儿童饮食状况的调查，发现有52－56％的儿童早餐安排不科学，每天都是老一套-牛奶＋鸡蛋。而营养质量好的早餐，应包括谷物、动物性食品、奶类及蔬菜水果四大部分。专家研究发现，食用能量充足、配比均衡早餐的学生，在数字运用、创造想象力及身体耐力等方面，优于食用早餐质量差的学生。因此，对儿童早餐的质量，绝不可忽视。

　　零食-“喧宾夺主”。贪食零食，是儿童不良饮食行为的突出表现，绝大部分孩子都有这个天性。有些家长对孩子偏爱零食的行为采取迁就、放任的态度，因而导致孩子用餐无规律，贪零食，厌正食现象。零食不是不可以吃，但要有度，一是数量不宜过多，以免影响正餐食欲；二是注意品种选择，以高营养低糖分食品为宜；三是时间要合适，应在两餐之间，睡前不可吃零食。

　　饮料-爱不择手。时下，碳酸饮料、果汁、果冻、酸奶等已成为城市儿童消费的主流，有的儿童把饮料视为生活中的必选食物。在许多情况下，是由于家长的潜移默化使孩子养成了偏爱饮料的习惯。专家发现，过多地摄入果汁、饮料会影响孩子的生长发育。近年来，我国儿童肥胖检出率急剧上升，这些儿童肥胖与无节制地饮用饮料有关。对此家长切莫掉以轻心。

　　快餐-高调胃口。生活中常见这种现象，每到双休日，有的家长就给孩子许愿：“快把作业做完，今天带你出去吃快餐。”据统计，91％被调查的孩子中都吃过快餐，特别是肯德鸡、麦当劳这类洋快餐，有的孩子最眼馋。然而研究发现，这此食品中富含高能量、高脂肪，吃一次洋快餐，可提供4900－7500千焦耳能量，相当于全天供给量标准的42.5－112.5％。因此，专家告诫，胃肠功能不好或是体态肥胖的儿童，不要经常吃洋快餐，同时面对孩子的要求，家长要硬着心肠敢说“不”。

　　总之，对于儿童饮食中的不良行为，我们要加强教育，注意引导，让他们从饮食误区中走出来。