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      ★ 苏打去除蕨菜涩味

    苏打去除蕨菜涩味
    添加记录: 巧媳妇 类别: 常识 发布日期: 2006.07.11
    在５杯水中加进１小杯小苏打，将蕨菜放入苏打溶液中煮开，继续浸泡１小时，捞起后再放入冷水中浸泡，便可去除其涩味。
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