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      ★ 鲜鱼保鲜法

    鲜鱼保鲜法
    添加记录: 饮食小窍门 类别: 饮食 发布日期: 2006.07.28
    　　①往鱼嘴里滴几滴白酒，然后放在阴凉黑暗的地方，盖上能透气的盖，可延长存活时间
    　　②把芥菜子研磨成粉，与鲜鱼拌和放在密封的容器里，可保鲜四五天
    　　③将杀好的鲜鱼放入２％左右的盐水中，浸泡15分钟，这样处理过的鱼在30℃的气温下，放几天也不会腐败
    　　④将冲淡的醋洒在鱼肉上，即使在炎热的夏天也可存放一天不坏
    Tags: 保鲜

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