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      ★ 五香花生

    五香花生
    添加记录: 菜谱 类别: 菜谱 发布日期: 2006.07.31
    五香花生

    【原料】

    花生仁150克，白糖、精盐、五香粉

    【制作过程】

    1.花生仁放碗中，倒入沸水泡焖片刻，剥去外衣，投三成热油锅中慢慢炸至松脆捞起待用

    2.待花生仁冷却后，将炒锅置小火上，放白糖50克，精盐、五香粉，待糖化后炒匀，将花生仁倒入，使糖包裹住花生仁并炒干，将锅端离火口，装盘即成.

    【特点】

    滋味鲜美,原味醇香
    ■
    Tags:

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