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夏天不拿冷食当饭吃 切要合理安排饮食与营养 |
| 添加记录: 巧媳妇 类别: 母婴 发布日期: 2006.07.11
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新华网天津７月２９日专电（刘冬梅）孩子只想吃冷食 不愿意吃饭，该如何解决？有关专家说，冷食冷饮糖分含量高，多吃会降低孩子的食欲，家长必须下狠心纠正孩子贪吃冷食的习惯。要让孩子夏天不拿冷食当饭，家长还要针对夏天的特点安排好儿童饮食与营养，让孩子对一日三餐感兴趣。
天津市营养学会副理事长、天津医大公共卫生学院院长黄国伟教授说，儿童的胃肠道功能尚未发育健全，冷食吃得过多，会刺激胃肠道，易导致胃肠分泌和运动功能紊乱，影响孩子对食物中营养成分的吸收。时间一长，势必会出现营养不均衡，影响孩子的生长发育和健康。
黄国伟说，儿童在夏季本来就容易出现食欲不振、厌食或食量减少等情况，如果再一味由着孩子的“爱好”，想吃冷食冷饮就充分供应，孩子当然更不想正常吃饭了。冰淇淋等冷食里虽然含有一些奶，但决不可能满足生长发育对营养素的需要，因此家长必须下狠心纠正孩子贪吃冷食的习惯。
当然，夏天绝对不让孩子吃冷食也是不现实的，黄国伟希望家长和孩子能共同遵守适时适量的食用原则：适时，饭前饭后不宜吃冷食。适量，每天吃冷食不超过１００克为宜。
莫对冷饮“来者不拒”----过量冷食伤害胃粘膜，胃的表皮有一层粘膜，能分泌粘液层覆盖在胃的表面，这层粘液能保护胃自身不被消化液消化掉。详细阅读>>>
黄国伟说，要让孩子对一日三餐感兴趣。夏天的饭菜要清淡一些，宜多让儿童饮用西瓜汁、鲜果汁，在一定程度上替代冷食冷饮。家长夏天尤其要注意三餐的时间性，定时吃饭、限制零食，孩子才会有饥饿感。建立良好的饮食习惯，对于儿童的生长发育和健康是非常重要的。（完）
夏季警惕“冷饮脸”
新华网哈尔滨７月２９日专电（记者王茜）随着酷暑的来临，冰淇淋等冷饮成为人们消暑解热的必备，但如果过度食用冷饮类，就会影响正常有消化功能，面色暗黄。有关专家介绍，最近这类患了“冷饮脸”的患者越来越多。
黑龙江省医院感染科主任赵宏伟介绍，冰淇淋的温度一般在０℃左右，人体正常体温３７℃，温差的悬殊对人体胃肠道刺激较大，如进食过频或过量食用，会削弱胃粘膜保护屏障，可导致胃肠道血管收缩，细胞变性坏死，造成病变。引起急性胃炎及肠道功能失调，厌食、消瘦、脸色暗黄，成为面黄肌瘦的“冷饮脸”。小孩子过量食用，更容易引发消化不良。
夏季几种人与冷饮无缘----冷饮具有祛暑降温、消烦解渴、清火除躁的作用。因此，在烈日炎炎的盛夏，人人都喜欢吃冷饮，但并不是每个人都适宜吃冷饮的。 详细阅读>>>
对此专家建议，冷饮虽然会有降低体温的作用，但体质偏弱的人，过量食用冰淇淋，这会影响体内所需营养的补充。而抵抗力较弱孩子切忌冷饮过度，家长可以用用西瓜汁、绿豆汤等给孩子消暑降温，如果出现消化系统疾病，要及时到医院就诊。
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| Tags: 饮食 卫生 夏季 健康 孩子 注意 建议 |
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