夏季米面巧防虫

　　一、将米面分装入小口袋内，放入冰箱里冷冻24小时，处理后的米面都不容易生虫。

　　二、在装米面的袋中放一杯高度白酒，将袋口扎紧，可以防虫。

　　三、将少量花椒、大蒜、生姜或海带放入米面袋中，也能防虫，一般花椒的效果最为明显。

　　另外，如果米面已经生虫，也有办法。将生虫的米面移到干燥密封的容器内，放入新鲜的杨树叶一起密封，四五天后就可以杀死幼虫和虫卵，用簸箕或筛子将米面过滤后即可食用。（田甜）