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      ★ 头粿

    头粿
    添加记录: 菜谱 类别: 菜谱 发布日期: 2006.07.31
    头粿

    【原料】

    大米1000克、白萝卜3000克、虾米100克、精盐20克、味精15克、花生油1000克（约耗200克）。

    【制作过程】

    １、将米洗净，浸泡２小时后加水磨成浓浆（约1800克）。
    ■
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