（1）类型：目前市场上出售的电饭煲主要有三种类型。一种叫自动保温式，做饭时只要将米淘好，加上适量的水，插上电源按下开关，就能自动将饭焖热，然后保温在65度左右。另一种叫定时启动保温式，比前者多了一个定时器。用户可以根据需要任意选定开始煮饭的时间，到时间电饭煲自动接通电源，当你回家，饭已做好了。第三种是密封保温式，锅盖上加了密封圈。兼有高压锅的功能。
（2）功率：一般电饭煲的功率从500——1000瓦分数种。选购时应根据家庭人口多少来确定所需功率，一般家庭选购500——700瓦左右的即能满足需要。人口多，需要的容量大，功率也大。功率大的应为用时少了，所以耗电并不一定多。
（3）外观：应注意外表油漆均匀，无凹陷，胶木把无破裂，锅盖、锅体配合良好，内锅形状要圆整并与发热板面吻合接触良好。
（4）检查：A.保温检查：插上电饭煲的电源，指示灯亮，不要按下开关，持续几分钟后指示灯熄。则量电热盘温度，应在70度左右。再过几分钟后指示灯亮。温度升到70度以上不久，指示灯再灭。如此反复，说明保温性能良好。
B.自动跳闸检查：插上电源，按下开关，指示灯亮，持续几分钟后温冲升到约103度时，开关能自动跳起，指示灯熄灭，说明自动跳闸性能良好。
C.检查电热盘中间的限温器，应能灵活按下和弹起，不能有卡住现象。
D：检查电热盘弧面应平整匀称。
E：检查内锅底应平整光滑，装在外锅时的间隙要匀称，与发热盘要紧密服帖。
F：检查插头和锅上的插座，不宜过紧、过松。
G：开关按钮应灵活。
H：锅盖和内锅配合严密，以免漏气。
I：内外锅均要光洁。
J：更要检查电饭煲是否有漏电现象。
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