（1）微波炉所需的加热时间很短，所以熟食在进食之前都可放入微波炉中加热1——2分钟。
（2）一再加热会使食品丧失水分，所以每次只要取需要的份数再加热。如一份菜中午和晚上都要吃，可一分为二在进食前热一热。
（3）有些食品，如烧卖、包子、面包、蛋糕等点心，多次加热会发干，在加热时最好能包上保鲜膜或盖上盖，即可防止水分蒸发，还可以缩短加热时间。保鲜膜须是微波炉用保鲜膜，包食品时不可将食品全部包紧，要留有透气孔或在保鲜膜上刺孔疏气，若无疏气孔则不可盖严，要留有疏气缝。
（4）加热数量很多时，最好在加热中途搅拌一下，才能加热的很均匀。
（5）再加热之后，应立即进食，以免放置一段时间后又必须再加热。
（6）蔬菜类的再加热不要加盖或包保鲜膜，可以防止变黄。
（7）牛奶再加热时，宜把牛奶倒入广口杯中，若要把整瓶牛奶放入炉中加热，必须拿掉盖子，并用铝箔将上部的三分之一包住，以免上部先开而下部末烧开。袋装奶不能连袋加热，一定要倒入广口杯或瓷碗中加热。
（8）拼盘再加热时，将肉类及蔬菜的厚实部分置于盛盘子中心部位，以免加热不匀。每次加热一份，避免重叠放置。放热前可用保鲜膜封罩，然后开机加热。当盛盘中心部位温热时，应立即关机停止加热。
（9）对较薄的熟肉片加热效果最好。先在肉片上涂上点调料、肉汤，然后用保鲜膜封盖容器，以保持加热时内部的热气。薄肉片加热45秒——1分钟即可。视肉片厚度可酌量延长加热时间。
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