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  •   ★ 早餐宜吃热食

    早餐宜吃热食

    添加记录: 巧媳妇 类别: 健康 发布日期: 2006.07.11
      近年来,由于提倡“生机饮食”,于是有人一早起来就喝蔬果汁,理由是摄取蔬果中直接的营养及清理体内废物。然而,他们忽略了一个关键问题,那就是人的体内永远喜欢温暖的环境。身体温暖,微循环才会正常,氧气、营养及废物等的运送才会顺畅。
      营养学家建议,早餐应该吃“热食”,才能保护好中医所说的“胃气”。胃气,其实并不单纯指“胃”这个器官,其中还包含脾胃的消化吸收能力、后天的免疫力、肌肉的功能等。早晨,夜间的阴气未除,大地温度尚未回升,体内的肌肉、神经及血管都还呈现收缩的状态,假如你再吃喝冰冷的食物,必定使体内各个系统更加挛缩、血流更加不顺,日子一久,你就会发现吸收不到食物的精华。这就是伤了“胃气”,降低了身体的抵抗力。
      所以,早餐应该是足够的热稀饭、热牛奶、热豆浆,再配着吃蔬菜、面包、水果、点心等。(沙秀珍)
    Tags: 饮食 中医 挑食 建议

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