　　肉类食品包括鱼肉、禽肉和畜肉。它们含有丰富的蛋白质和脂肪，其氨基酸组成接近于人体需要，是小儿生长发育所必需的营养物质。一般来说，家庭经济允许的话。小儿饮食中应该每天都有肉食。可是，总有许多孩子就是不喜欢肉食，这可急坏了家长，哄和骗都无济于事。怎么办呢？
　　吃肉也要从小培养。人工喂养的孩子出生后2--3个月就可以尝尝鲜美的鱼汤了，母乳喂养儿则要在4--6个月以后添加。首先将鱼蒸熟，去刺，捣成泥，每日喂1--3汤匙；或拌入奶糕中喂。肉泥可用同样方法。待孩子出牙后，可将肉剁成末，拌在粥或烂面条中喂。1岁以后的孩子可将肉切成小肉丁或细肉丝做熟拌在饭中喂，或做肉丸子、蒸肉饼、包馄饨、包饺子，这都是孩子爱吃的。当然，烹调时还要注意色香味俱全。时间长了，你的孩子渐渐对肉就会吃习惯了。
　　对婴幼儿来说，鱼肉、禽肉优于牛、羊、猪肉。

Tags: 饮食孩子注意蛋白质脂肪

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