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      ★ 正式全套餐点的上菜顺序

    正式全套餐点的上菜顺序
    添加记录: 礼仪 类别: 礼仪 发布日期: 2006.08.01
    正式的全套餐点上菜顺序是

    　　① 前菜和汤

    　　② 鱼

    　　③ 水果

    　　④ 肉类

    　　⑤ 乳酪

    　　⑥ 甜点和咖啡

    　　⑦ 水果，还有餐前酒和餐酒。

    　　没有必要全部都点，点太多却吃不完反而失礼。稍有水准的餐厅都欢迎只点前菜的客人。前菜、主菜（鱼或肉择其一）加甜点是最恰当的组合。

    　　点菜并不是由前菜开始点，而是先选一样最想吃的主菜，再配上适合主菜的汤。

    来源：世界文化
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