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      ★ 翡翠豆腐 【原料...

    翡翠豆腐 【原料...
    添加记录: 菜谱 类别: 菜谱 发布日期: 2006.07.31
    翡翠豆腐

    【原料】

    豆腐250克，莴苣250 克，生姜15克，味精1克，精盐5克

    【制作过程】

    1、莴苣洗净后，切4厘米长片，生姜切丝，豆腐切1厘米厚块；

       2、油热后，放姜爆炒出香味后，加半碗水即放莴苣，立刻加盖2分钟后打开，再放入豆腐加味精和精盐，然后轻轻翻炒几下即可


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