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偏头痛是了阵发性发作的偏侧搏动性头痛,伴恶心.呕吐及发作前可有视觉症状,经一段间歇期后再次发病.饮食宜清淡,除米,面主食外,可多食及青,水果类食物;可多食富有营养的食物,如母鸡.猪肉.猪肝.蛋类以及桂圆.莲子汤等;有热者,宜吃新鲜蔬菜,水果,绿豆汤,赤豆汤等;禁忌烟.酒和公鸡.螃蟹.虾等发物.
1.枸杞子炖羊脑:材料:羊脑一个,枸杞子50克,葱.姜.盐和料酒适量.做法:将羊脑.枸杞配适量葱.盐和料酒隔水炖熟,食用时再酌加少许味精调味.每日2次佐餐.有益脑.安神.补肝肾的作用,主治肝血虚性的偏头痛,对癫痫和头晕也有一定疗效.
2.归参烧鳝鱼:材料:活膳鱼一条,当归和党参各15克.做法:将活膳鱼脊骨和内脏,并把当归和党参包在消毒后的炒布袋中,封口;然后把膳鱼肉切成丝置锅中,用清水大火煮沸,去除浮沫,加料酒和调味品,再用文火煎1小时,捞出药袋加少许味精.食鱼饮汤,分餐食用.用明显补气养血.通脉止偏头痛和眩晕症的作用.
3.羊肉麦片汤:材料:新鲜羊肉500克,大麦粉100克,豆粉100克,草果5克,生姜10克,味精.胡椒面.食盐适量.做法:取新鲜羊肉洗净后切成小块,置清水锅内,加入洗净拍碎的草果,生姜.武火煮沸,文火煨至羊肉烂熟,再取大麦粉和豆粉各100克,加水和面做成面片,放入羊肉汤中煮熟.最后加适量味精.胡椒面.食盐.作为正餐食用.有壮阳.去头痛的作用.
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