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“小食品”不是“儿童食品” |
| 添加记录: 巧媳妇 类别: 母婴 发布日期: 2006.07.11
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许多父母认为我们常说的“小食品”就是儿童食品，这种看法是不确切的。小食品花样繁多，大致可归为以下几类：
1．凉果蜜饯类：如话梅、凉果、蜜饯、果脯、瓜果干等。
2．膨化食品类：如虾条、薯片、鱿鱼酥、蔬菜圈、爆米花、鸡味鲜等等。
3．肉干鱼干类：如牛肉干、牛肉脯、猪肉粒、鱼片等。
4．口香糖类。
5．果冻类。
6．干果类：如花生、瓜子、开心果、核桃仁、杏仁等。
小食品对孩子伤害大
为何说小食品不等于是儿童食品？因为在生产过程中，不少小食品里面都使用了添加剂。比如凉果蜜饯类常常添加糖精、色素、防腐剂等；膨化食品类常常使用色素、味精、香精等；肉干、鱼干类多用防腐剂、味精、硝酸盐等……这些添加剂对儿童的肝、肾功能影响较大。过量食用加入防腐剂、色素、甜味剂的食品，还会对儿童的中枢神经系统造成伤害。所以说所谓的“小食品”并不是儿童食品，不可以让孩子任意吃。
淡而无味更适合孩子
小食品的味道大多较重。而儿童（尤其是婴儿）的口味与成年人的并不相同。有些父母总愿意把“好吃”、“带甜”、“有味”小食品给宝宝吃。其实，一些成年人觉得淡而无味的东西，恰恰更适合儿童食用。
因为除了口感因素外，儿童营养学家在研究中发现，高糖饮食会引起儿童肥胖。吃糖量多的孩子不仅易生龋齿，患多动症、忧郁症的比例也比较高（当然此处的高糖并不是一般所说的孩子吃几块糖）。高盐饮食对孩子也不好，它会增加儿童的肾脏负担，并对其心血管系统存在着潜在的不良影响。现在，欧美市场上不少专供儿童食用的食品除了注明不含食品添加剂外，还常常特别注上不加糖、不加盐。
有的妈妈总抱怨孩子不好好吃饭，担心宝宝会营养不良，这恐怕也与孩子平时吃了较多的小食品有关。小食品的营养素不全面，孩子零食吃多了，就不会好好吃饭，长此而往可能会造成营养不良。
小食品的不合格率最高
特别需要提醒父母注意的是，检疫人员查出的不合格食品之中，小食品的不合格率最高。2004年糖果产品的国家监督抽查显示，有一种水果口味的牛奶糖中，大肠杆菌群数值为国家标准规定上限数值的54．5倍。2004年果脯蜜饯抽查中，有九种产品甜蜜素超标，两种产品苯甲酸超标……如果让孩子经常吃这种不符合卫生标准的小食品，后果不堪设想。
看清楚食品信息
在小食品中最经常出现的不合格原因是：凉果蜜饯类中糖精、甜糖素以及色素超标；膨化剂之中，致病菌指数、色素超标；肉干、鱼干类，防腐剂、色素、香精超标；果冻类食品，香精、色素、细菌指数超标……面对小食品存在着的严重问题，父母在购买时，千万要留个神，看清楚地址、商标，看好出厂日期后再掏腰包。
不过，有一些小食品本身就是纯天然食品，不含任何添加剂，像瓜果干、花生、瓜子、核桃仁等，的确是营养丰富、有益于儿童生长发育的食品，可以适当食用。
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| Tags: 饮食 卫生 婴儿 孩子 注意 致病 |
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