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      ★ 保存食糖的窍门

    保存食糖的窍门
    添加记录: 饮食小窍门 类别: 饮食 发布日期: 2006.07.28
    　　食糖是一种吸湿性的食品，怕潮湿、怕热、又怕寒冻。因此，室内相对湿度不超过７０％，周围的贮糖环境不能低于０℃，在０℃以下，糖会因受冻而结块。夏季的贮糖环境不要高于３５℃，温度过高糖会化了。
    　贮存糖的旁边，不能存放水份容易蒸发的食品或有恶劣异味的食品。所以应该把食糖装入瓷罐或玻璃皿中，将盖盖严放在阴凉、通风处，即可防止潮湿，但不可在日光下暴晒或靠近热的东西。
    Tags: 窍门 夏季

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