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      ★ 保存鲜奶和奶粉的妙方

    保存鲜奶和奶粉的妙方
    添加记录: 保鲜 类别: 保鲜 发布日期: 2006.07.31
         1.热水浴法。把取回的鲜奶倒入不锈钢奶锅中，将奶锅浸入内盛沸水的平口锅内水浴15分钟。然后取出并立即浸入冷水中存放，直至饮用。存放时间不宜超过9小时。
        2.盐水冷浴法。取回袋奶后可将其浸泡在淡盐水中，并不断换水，使水温保持在10——18度，可保持12小时。
        3.防潮保存法。奶粉的主要成份是容易吸收空气中水分的脂肪和蛋白质，因此买回奶粉后最好放进铁皮罐中存放。若存放在塑料袋内，应使开口小些，每次取用后将奶粉压实，尽量排出袋内空气，然后将袋口叠成几折，利用奶粉自身压力将袋口压紧，起到密封作用。
    ■
    Tags: 妙方 蛋白质 脂肪

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