首页 | 饮食 | 服饰 | 健康 | 卫生 | 理财 | 旅游 | 居家 | 减肥 | 美容 | 母婴 | 电器 | 装修 | 偏方 | 常识 | 创业 | 宠物 | 养生 | 医疗 | 睡眠
厨具 | 保鲜 | 菜谱 | 节日 | 礼仪 | 购物 | 保险 | 法律 | 护肤 | 保健 | 心理 | 男性 | 女性 | 口腔 | 按摩 | 少儿 | 老年 | 用药 | 电脑 | 急救
窍门吧相关文章
  • 菜刀的使用常识
  • 菜刀选购与除锈之法
  • 茶叶的保存期限为多长
  • 茶叶的贮存保鲜
  • 茶叶的妙用之去味篇
  • 茶叶贮存有讲究
  • 茶叶煮蛋不宜多吃
  • 茶叶生霉的处理法
  • 菜叶小虫的清除
  • 茶水不宜送药
  • 残茶的妙用
  • 保健果菜：节瓜（毛瓜）
  • 保存虾的窍门
  • 保存鲜蘑菇的方法
  • 保存食品方法四则
  • 保存食糖的窍门
  • 保持厨房清洁的六项原则
  • 保鲜膜能不用就不用
  • 变质银耳的识别
  • 冰冻肉、鱼解冻法
  • 菜做咸了怎么办？
  • 餐具消毒和食物消毒的区别
  • 柴鸡蛋的选择
  • 病死鸡的辨认
  • 病猪肉的辨认
  • 菠萝好吃引发过敏
  • 菠菜能与豆腐同食吗
  • 补脑的食品
  • 不是人人都能喝绿豆汤
  • 不同食品煮的技巧
    		•
      ★ 菜花的存储技巧

    菜花的存储技巧
    添加记录: 饮食小窍门 类别: 饮食 发布日期: 2006.07.28
    　　将挑选过的优质菜花留２～３张外叶，闲摊晾几小时，待花球温度下降，水分适当蒸发，外部叶片稍转软后，再装入薄膜袋。处理过程要防止生水与菜花接触。

    　　也可将选出的菜花去叶、修整，取出菜花心，把成块的菜花分成单个的小花瓣，清洗，烫漂，冷却，将菜花浸入３％的普通食盐水和０.１％～０.２％柠檬酸的混合溶液中烫漂，这样有利于获得白颜色。将处理的菜花放入容器内加入食盐水速冻。（注意只有非常坚硬、密实的白头菜花适于速冻。）

    　　菜花存储温度为０度，相对湿度８５％～９５％，贮藏期为６～８周，含水量９２％。
    Tags: 技巧 注意

    上一篇：菜刀的磨快和防锈、除锈法 下一篇：茶话会现场发言礼仪

    站内搜索

    窍门吧热门内容
    窍门吧 | 生男生女 | 礼仪 | 电脑 | 急救 | 睡眠 | 生活小窍门 | 生活小常识 | 避孕常识 | 春季 | 夏季 | 秋季 | 冬季

    Copyright © 2005-2008 窍门吧 All Rights Reserved

    关于我们 - 联系方式 - 站点地图 - 站内搜索 - Tags

    小贴示：本站专注生活小窍门及常识的传播与分享，如果有任何问题欢迎联系我们。